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茶船古道寻迹·境外行③:上世纪90年代,六堡茶经香港发往海外每年超1000...
1、香港，“茶船古道”连接“海上丝绸之路”的第一站，既是六堡茶在境外的一个大消费市场，又是“茶船古道”向海外延伸的主要中转枢纽，在六堡茶的外销历史上起着举足轻重的作用和地位，在20世纪90年代中前期，从梧州沿着“茶船古道”进入香港，以及透过香港再发往海外各地的六堡茶，每年都超过1000吨。
2、在上世纪九十年代，六堡茶通过蜿蜒的“茶船古道”从梧州群山出发，穿越珠江流域，汇聚广州，再沿着“海上丝绸之路”向全球市场进发。香港作为这条古道的首站，不仅是六堡茶海外消费的重要市场，还是六堡茶向海外扩张的重要中转点。据统计，那时每年有超过1000吨的六堡茶通过香港输往世界各地。
3、今年，梧州日报社再次派出采访组，启动“茶船古道寻迹·境外行”系列报道活动。本次活动将聚焦于六堡茶产品覆盖和文化影响较明显的香港、澳门地区，以及印尼、马来西亚、新加坡三国，采访组将全力收集与六堡茶文化相关的资料史实，为今后关于六堡茶和“茶船古道”历史文化研究提供基础性参考资料。
4、以前，香港的茶叶分销链条层次分明。每次内地运来的茶叶在香港的码头起货后，“头盘商”便会将代理的进口陈茶、六堡茶分别卖给各家分销商，这些分销商又称“二盘商”或“拆家”，他们购买和分拆陈茶和六堡茶后，会再对接全港的零售门店和茶楼酒楼进行销售，最终使陈茶和六堡茶成为香港市民的消费品。
了解大红袍要先正确辨析“丛”与“枞”引经据典告诉您“枞”还是“丛...
1、大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。
2、再者，奇种（菜茶）和名枞（丛）代表了古老而多变的岩茶风格。奇种源自自然繁殖，每棵树都有独特风味；名枞则经过精心选育，如“四大名枞”各具特色，其中大红袍因其名声被单独归类。现代科技的进步也带来了新品种，如黄观音、金观音等，丰富了岩茶的品种和口感。
3、武夷岩茶五大品种详解武夷岩茶，生长于福建省北部的名山武夷，其独特之处在于岩缝中的茶树，融合了绿茶的清香与红茶的甘醇，享有中国乌龙茶顶级品质的美誉。主要分为五个系列的品种：大红袍、名丛、肉桂、水仙和奇种（菜茶）。 大红袍大红袍是武夷岩茶名丛中的代表，因其高知名度，单独成为一个类别。
4、武夷岩茶依照国家标准分为五大品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。每个品种系列都有其独特的特点。 大红袍系列：大红袍是武夷岩茶的代表，被誉为茶中之王，仅在武夷山地区生长。大红袍的春茶在四月底五月初采摘，根据品质分为特级、一级和二级。
5、大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。大红袍属于武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。
6、大红袍、老枞水仙、肉桂的区别：答案： 品种不同：大红袍属于乌龙茶，老枞水仙则是水仙茶的一种，也属于乌龙茶。肉桂则是茶的一种树种，多用来制作岩茶，属于乌龙茶中的武夷岩茶。
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